생생정보통 재옥 할머니 묵은지찜 | 수원 골목집에서 만나는 전통 한식의 진수
생생정보통에 소개된 재옥 할머니 묵은지찜! 수원 골목집에서 전통 한식의 깊은 맛을 경험해 보세요. 묵은지찜과 민물새우던질탕으로 유명한 특별한 맛집입니다.
오늘은 생생정보통에서 소개된 재옥 할머니의 묵은지찜으로 유명한 수원의 숨은 맛집, 골목집을 소개합니다. 골목집은 전통 한식의 깊은 맛과 정성이 담긴 다양한 요리로 손님들을 사로잡으며, 묵은지찜과 민물새우던질탕이 특히 유명한데요. 이번 방문에서 그 특별함을 직접 느껴볼 수 있었습니다.
골목집의 특별함
골목집은 수원시 팔달구 화서문로 53-1에 위치해 있어 찾기 쉬운 위치에 자리 잡고 있습니다. 오래된 골목을 지나 마주한 골목집은 소박하면서도 따뜻한 분위기를 풍겼습니다. 특히 생생정보통을 비롯한 여러 방송 프로그램에 소개되며 명성을 얻은 묵은지찜은 방문 전부터 큰 기대를 하게 만들었습니다.
재옥 할머니의 손맛이 담긴 묵은지찜
골목집을 대표하는 메뉴인 묵은지찜은 단순한 요리가 아닌, 오랜 시간 동안 정성스럽게 숙성된 묵은지와 신선한 재료가 만나 탄생한 걸작입니다.
- 가격: 10,000원
- 특징: 돼지, 고등어, 꽁치, 닭 중 선택 가능하며, 각각의 재료가 묵은지의 새콤하고 구수한 맛과 절묘하게 어우러집니다.
저는 돼지고기 묵은지찜을 선택했는데, 묵은지의 깊은 풍미와 부드럽게 익은 돼지고기의 조합이 입안 가득 감동을 선사했습니다. 특히 국물이 자작하게 남아 있어 밥에 비벼 먹는 순간, 이것이야말로 진짜 집밥의 맛이라고 느껴졌습니다.
민물새우던질탕, 한 번 먹으면 잊지 못할 맛
묵은지찜과 더불어 민물새우던질탕도 골목집의 대표 메뉴로, 그 맛의 깊이를 자랑합니다.
- 가격: 소 25,000원 / 대 35,000원
- 특징: 민물새우의 감칠맛이 가득한 매콤한 국물은 한 숟가락 먹는 순간 몸이 뜨끈해지고 속이 개운해집니다.
국물 속에 들어간 두부와 채소는 민물새우의 풍미를 머금어 더욱 맛있었고, 밥에 국물을 얹어 먹는 방식은 이 집의 별미로 손꼽힙니다.
두부 요리와 다양한 메뉴
골목집은 묵은지찜과 민물새우던질탕 외에도 다채로운 한식을 자랑합니다.
- 두부조림 (10,000원): 짭조름한 간장 양념에 조려진 두부는 부드러우면서도 깔끔한 맛을 냅니다.
- 장떡 (12,000원): 달콤짭조름한 맛과 쫄깃한 식감으로 밥 없이도 간단히 먹기 좋습니다.
- 닭도리탕 (30,000원): 매콤한 양념과 부드러운 닭고기의 조화가 인상적인 메뉴입니다.
방송에서도 인정한 골목집
골목집은 다수의 방송에 등장하며 그 맛과 정성을 인정받았습니다.
- 2TV 생생정보 (2024년 12월 10일): 재옥 할머니의 묵은지찜
- 생방송투데이 (2021년 4월 5일): 토하탕
- 식객 허영만의 백반기행 (2019년 10월 18일): 민물새우던질탕
- 맛있는 녀석들 (2018년 12월 7일): 묵은지찜
방송에 등장한 후에도 꾸준히 명성을 이어가고 있는 이곳은 맛뿐만 아니라 정겨운 분위기와 따뜻한 서비스로 방문객들의 발길을 붙잡습니다.
방문 팁
골목집은 매일 오전 11시부터 밤 10시까지 운영하며 브레이크 타임 없이 문을 엽니다. 주변 공영주차장을 활용하거나 대중교통을 이용하시는 것을 추천드립니다.
총평
수원의 골목집은 묵은지찜과 민물새우던질탕으로 대표되는 전통 한식 맛집입니다. 재옥 할머니의 손맛과 정성이 깃든 요리는 단순히 한 끼 식사를 넘어, 따뜻한 추억을 만들어줍니다.
수원 화성 근처에서 특별한 한식을 경험하고 싶으시다면, 골목집에서 맛있는 시간을 보내 보세요.
