서울맛집3 서울에서 혼밥하기 좋은 식당은 어디일까? 조건별 BEST 5 정리 서울에서 혼밥 하기 좋은 식당은 어디일까? 조건별 BEST 5 정리요즘은 혼자 밥 먹는 게 어색하지 않은 시대!하지만 서울 같은 대도시에선 혼밥 하기 정말 편한 식당을 찾는 것도 작은 도전입니다.이왕 혼밥할 거라면, 눈치도 안 보고, 분위기도 좋고, 빠르게 나오는 곳이면 더 좋겠죠? 이 글에서는 실제로 제가 다녀온 서울 혼밥 맛집 5곳을 조건별로 정리해 볼게요. 1인 좌석 구조 / 눈치 없는 분위기 / 빠른 음식 제공 이 3가지를 기준으로 뽑았습니다. 혼자 밥 먹는 게 더 자연스러운 요즘, 서울에서 딱 좋은 혼밥 장소를 찾고 있다면 오늘 포스팅을 꼭 저장해 두세요!목차1. 혼밥선생 – 강남 혼밥족의 성지 2. 이이네 – 후암동 혼라멘의 정석 3. 혼고집 – 혼자서도 고기 OK 4. 소년식당 – 서울숲의 .. 2025. 4. 14. 미슐랭 레스토랑의 공통점 7가지 – 그냥 맛있는 게 아니더라 미슐랭 레스토랑의 공통점 7가지 – 그냥 맛있는 게 아니더라 “어쩐지 여긴 다르다.” 미슐랭 레스토랑을 가본 분들이 한결같이 하는 말입니다. 하지만 단순히 음식이 맛있다고 미슐랭 스타를 받는 건 아니죠. 미슐랭 가이드는 요리의 수준부터 서비스, 공간의 무드, 심지어는 그날의 분위기까지 종합적으로 판단해 ‘별’을 부여합니다. 그렇다면 미슐랭 레스토랑은 대체 어떤 점에서 공통된 특징을 갖고 있을까요? 직접 방문한 경험과 공식 평가 기준, 셰프 인터뷰, 해외 미디어 분석을 통해 미슐랭 선정의 숨은 기준 7가지를 완전히 해부해봤습니다. 단순히 유명세로만 별을 받은 것이 아님을 알게 되실 거예요.목차1. 셰프의 철학과 스토리텔링 2. 제철 재료에 대한 집착 3. 메뉴 구성의 일관성과 흐름 4. 교육된 서비스와 ‘.. 2025. 4. 1. 미슐랭 가이드란? 일반 맛집과 어떤 차이가 있을까? 미슐랭 가이드란? 일반 맛집과 어떤 차이가 있을까? 해외 여행지를 고를 때, 혹은 특별한 날 멋진 외식을 하고 싶을 때 "미슐랭 가이드에 실린 곳이야"라는 말 한마디면 설렘이더해집니다. 그런데 정말 미슐랭 가이드가 뭔지, 그리고 일반 맛집과는 어떤 점에서 다를까요? 최근 서울에도 미슐랭 스타 레스토랑이 점점 늘어나면서 궁금해하시는 분들이 많아졌습니다. 저도 얼마 전 직접 미슐랭 1스타 레스토랑을 방문한 뒤, 그 차이를 확연히 느꼈는데요. 오늘은 그 이야기를 함께 나눠보겠습니다.목차1. 미슐랭 가이드란 무엇인가요? 2. 미슐랭 스타는 몇 개까지 있고, 의미는 무엇인가요? 3. 어떻게 선정되나요? 평가 기준은? 4. 미슐랭 레스토랑과 일반 맛집의 차이점은? 5. 미슐랭 빕 구르망과 가이드북 소개 6. 서울의.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
