생생정보통 맛집 추천 | 파주 할머니묵집, 도토리묵과 토종닭의 담백한 정성

생생정보통 맛집 추천 | 파주 할머니묵집에서 도토리묵과 토종닭의 정석

생생정보통 맛집 추천! 파주 할머니묵집에서 60년 전통 도토리묵 요리와 건강한 토종닭 요리를 만나보세요. 여유롭고 담백한 한 끼를 경험할 수 있는 맛집.

 

경기도 파주시 심학산 근처에 위치한 할머니묵집은 60년의 전통을 자랑하는 도토리묵 전문점입니다. 한적한 돌곶이길에 자리 잡은 이곳은 매일 신선하게 만들어지는 도토리묵 요리와 건강을 생각한 토종닭 요리로 유명합니다.

조용한 날, 심학산 산책 후 들른 할머니묵집은 한눈에 보아도 정갈한 분위기를 자랑했습니다. 야외석과 실내석 모두 여유롭게 마련되어 있어 식사 시간 동안 편안함이 느껴졌습니다.

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도토리묵 요리의 깊은 맛

도토리묵간장

• 가격: 10,000원
• 특징: 묵의 담백함이 들기름과 간장의 고소함과 조화롭습니다. 심플한 듯하지만 깔끔한 풍미가 한입 한입 특별하게 느껴졌습니다.

도토리묵무침

• 가격: 10,000원
• 특징: 신선한 채소와 쫀득한 도토리묵이 새콤달콤한 양념에 어우러졌습니다. 간이 강하지 않아 재료 본연의 맛을 살리면서도 감칠맛이 돋보였습니다.

도토리전

• 가격: 12,000원
• 특징: 얇고 고소한 도토리전은 담백하면서도 씹는 재미가 있었습니다. 부침 요리 특유의 고소함과 묵의 부드러움이 잘 어우러졌습니다.

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토종닭 요리의 풍성함

토종닭볶음탕

• 가격: 65,000원
• 특징: 매콤한 양념이 잘 스며든 토종닭과 부드러운 감자가 조화를 이루었습니다. 국물의 진한 맛이 묵사리와 떡사리로도 잘 어울려 풍성한 식사를 완성했습니다.

토종닭백숙

• 가격: 60,000원
• 특징: 한방 약재와 찹쌀로 푹 끓인 국물은 담백하고 깊은 맛이 있었습니다. 토종닭 특유의 쫀득한 식감이 기력을 보충하기에 충분했습니다.

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할머니묵집의 특별함

할머니묵집의 요리는 매일 신선한 재료로 만들어집니다. 천평 규모의 농장에서 직접 재배한 무농약 채소와 방앗간에서 짜온 들기름은 음식의 풍미를 더했습니다. 여기에 볶은 참깨를 아낌없이 넣어 정성과 건강함을 동시에 담아냅니다.

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방문 팁

• 운영 시간:
  화요일~일요일 10:30 ~ 20:30 (브레이크타임: 15:30 ~ 16:30, 라스트 오더: 19:50)
  매주 월요일 정기휴무.
• 주소: 경기 파주시 돌곶이길 108-5
• 문의 전화: 031-123-4567
• 주차: 도로변 15대, 앞마당 8대 주차 가능

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총평

할머니묵집은 정성과 신선한 재료로 만들어진 도토리묵 요리와 토종닭 요리로 건강한 한 끼를 제공합니다. 묵의 부드러운 풍미와 닭 요리의 깊은 맛은 담백하면서도 만족스러운 식사 경험을 선사합니다.

파주의 한적한 분위기 속에서 여유로운 식사를 하고 싶다면, 할머니묵집은 그 기대를 충족시켜줄 것입니다.

 

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