생생정보통 맛집 추천 | 대전 오복성황제짬뽕, 산더미 해물과 얼큰한 맛의 조화

대전 서구 괴정동에 위치한 오복성황제짬뽕 대전점은 50년 전통의 익산 본점의 맛을 그대로 이어받은 중식 전문점입니다. 산더미처럼 쌓인 해물과 얼큰한 육수로 완성된 황제 해물짬뽕은 이곳의 대표 메뉴로, 짬뽕 본연의 풍미와 깊은 맛을 자랑합니다.

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오복성황제짬뽕의 매력

오복성황제짬뽕은 이름에서부터 느껴지듯, 화려한 해산물과 진한 육수의 조합으로 특별함을 선사합니다. 이곳의 짬뽕은 단순히 매운맛을 넘어, 해물의 감칠맛과 고기의 풍미를 동시에 느낄 수 있는 한 그릇으로 평가받고 있습니다.

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대표 메뉴

황제 해물짬뽕 (13,000원)

황제 해물짬뽕은 오복성황제짬뽕의 자부심이 담긴 메뉴입니다.

푸짐하게 올라간 산더미 해산물은 단순한 비주얼을 넘어 깊은 풍미를 제공합니다. 신선한 홍합, 오징어, 새우 등이 듬뿍 들어가 있으며, 얼큰하면서도 깔끔한 육수는 국물 요리의 정수를 보여줍니다.

짬뽕 국물의 베이스는 사골과 해물을 오랜 시간 우려내 완성되며, 해산물 특유의 감칠맛과 고소함이 국물에 고스란히 담겨 있습니다.

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차돌박이 짬뽕 (13,000원)

차돌박이 짬뽕은 고기의 부드러움과 짬뽕 특유의 얼큰함이 조화를 이룬 메뉴입니다.

얇게 썰린 차돌박이는 국물 위에서 살짝 익혀 먹는 방식으로, 고기의 진한 맛과 육즙이 국물과 어우러져 한층 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

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황제 해물 쟁반짜장 (10,000원)

황제 해물 쟁반짜장은 큼직한 접시에 담겨 나온 짜장면 위에 다양한 해산물이 듬뿍 올려져 있습니다.

소스는 깊고 진한 짜장맛을 자랑하며, 해물과 함께 비벼 먹으면 짜장면의 새로운 매력을 발견할 수 있습니다.

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탕수육 (13,000원)

바삭하게 튀겨진 탕수육은 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

고기의 두께와 튀김옷의 바삭함이 균형을 이루며, 쫄깃한 식감과 풍부한 맛이 돋보입니다.

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가게 분위기

오복성황제짬뽕 대전점은 깔끔하고 아늑한 실내 공간을 자랑합니다.

가게 내부는 소박하면서도 정돈된 분위기를 가지고 있으며, 조리 과정에서 느껴지는 해산물의 향이 식욕을 자극합니다.

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방문 팁

• 운영 시간:
  매일 10:00 ~ 02:00 (금, 토, 일은 새벽 3시까지 영업)
  라스트 오더: 01:30
• 주소: 대전 서구 도솔로388번길 52, 103호
  용문역 4번 출구에서 도보 5분 거리
• 주차: 가게 앞 주차 불가, 인근 공영주차장 이용 권장

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대전에서 느끼는 50년 전통의 중식

오복성황제짬뽕은 50년 전통을 가진 익산 본점의 맛을 대전에서도 즐길 수 있는 중식 전문점입니다. 황제 해물짬뽕과 차돌박이 짬뽕, 쟁반짜장, 탕수육까지 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 산더미 해산물과 진한 육수로 완성된 요리는 손님들에게 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다.

대전을 방문하신다면, 오복성황제짬뽕 대전점에서 푸짐하고 깊은 맛의 중식을 즐겨보세요.

 

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