📌 목차
- 생생정보통이 사랑한 고등어구이 맛집
- 찾아가는 길과 영업 정보
- 대표 메뉴와 특별한 맛의 비밀
- 건강과 정성을 담은 엄마손맛 요리
- 방송 속 맛집과 방문 팁
- 현지인의 숨은 추천과 후기
✅ 1. 생생정보통이 사랑한 고등어구이 맛집
부산 자갈치 시장 한복판, 이른 새벽부터 피어오르는 고등어구이의 향은 단숨에 이곳의 특별함을 느끼게 합니다. 오복식당은 고등어구이를 무한 리필로 제공하며, 생생정보통에서도 여러 차례 소개된 진정한 고등어구이 맛집입니다.
"금순 할머니의 손맛이 고스란히 담긴 고등어구이는 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마법 같은 음식입니다."
어느새 부산 여행의 필수 코스로 자리 잡은 이곳은 담백하고 고소한 고등어의 풍미를 잊지 못하게 만듭니다.
✅ 2. 찾아가는 길과 영업 정보
📍 주소
- 부산 중구 자갈치로23번길 6
🗺 찾아가는 방법
- 대중교통: 부산 1호선 자갈치역 6번 출구에서 도보 59m 거리로, 시장 안쪽으로 조금만 들어오시면 쉽게 찾을 수 있습니다.
🕒 영업시간
- 월~토: 03:00 ~ 18:30
- 매달 4번째 일요일 정기 휴무
✅ 3. 대표 메뉴와 특별한 맛의 비밀
🍴 고등어정식 (7,000원)
짭조름하면서도 담백한 고등어구이와 구수한 된장찌개, 밥 한 공기의 완벽한 조합을 자랑합니다. 특히 무한 리필로 제공되는 고등어는 푸짐한 양과 맛으로 손님들의 큰 사랑을 받고 있습니다.
🍴 갈치정식 (9,000원)
신선한 갈치를 구워낸 정식은 고등어 못지않은 인기 메뉴로, 살코기의 부드러움이 일품입니다.
🍴 비빔밥 (7,000원)
신선한 채소와 고소한 양념이 어우러진 비빔밥은 고등어구이와 함께 즐기기에 제격입니다.
✅ 4. 건강과 정성을 담은 엄마손맛 요리
오복식당의 고등어구이는 매일 아침 신선한 재료로 준비되며, 금순 할머니의 손끝에서 만들어지는 특별한 요리입니다. 고등어는 화덕에서 구워지며, 그 과정에서 기름기가 쫙 빠져 더욱 담백한 맛을 선사합니다.
고등어의 건강한 매력: 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 뿐 아니라, 비타민 D와 단백질까지 풍부해 몸에 이로운 음식으로 알려져 있습니다.
"신선한 고등어를 구워내는 과정 자체가 이곳의 매력을 보여줍니다."
✅ 5. 방송 속 맛집과 방문 팁
📺 방송 정보
- 2TV 생생정보 (2152회): 2024년 10월 28일, 고등어구이 소개
- 2TV 생생정보 (191회): 2016년 10월 28일, 고등어백반 소개
- 생방송투데이 (777회): 2012년 7월 4일, 고등어구이 소개
💡 방문 팁
- 아침 시간에 방문하면 갓 구운 고등어를 가장 신선하게 맛볼 수 있습니다.
- 고등어 리필은 무료로 제공되니 부담 없이 요청하세요.
- 주차 공간이 협소하니 대중교통을 이용하는 것을 추천드립니다.
✅ 6. 현지인의 숨은 추천과 후기
🌟 현지인이 추천하는 메뉴
- 고등어구이: 부산 현지인들이 사랑하는 메뉴로, 담백하고 고소한 맛이 식사 내내 감탄을 자아냅니다.
- 구수한 된장찌개: 고등어구이와 환상적인 궁합을 자랑하며, 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다.
🗣️ 고객 후기
"무한 리필이라는 말에 놀랐고, 고등어의 신선함과 맛에 두 번 놀랐습니다." "자갈치 시장을 들를 때마다 꼭 방문하는 곳입니다. 금순 할머니의 손맛은 잊을 수 없어요."
✅ 마무리하며
부산 자갈치 시장의 활기찬 분위기와 함께 즐길 수 있는 오복식당의 고등어구이는 특별한 추억을 만들어줍니다. 생생정보통 맛집으로도 인정받은 이곳에서 건강하고 맛있는 한 끼를 즐겨보세요. 😊
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