채식레스토랑1 2025 미슐랭을 기대하게 만든 식당들 – 비공식 미슐랭 후보 맛집 추천 2025 미슐랭을 기대하게 만든 식당들 – 비공식 미슐랭 후보 맛집 추천 솔직히 말하면, 저는 매해 미슐랭 발표일이 기다려집니다. 특히 서울 편이 발표되는 날엔 아침부터 미슐랭 공식 홈페이지를 켜놓고 새로고침을 수십 번이나 하게 되죠. 아마 저만 그런 건 아닐 거예요. 그런데 있잖아요, 매번 리스트를 보다 보면 “이 집은 왜 없지?” 싶은 곳들이 꼭 한두 군데씩 있어요. 이번 포스팅에서는 그런 ‘미슐랭이 놓쳤지만, 반드시 주목해야 할’ 서울의 비공식 후보 맛집들을 소개해보려 합니다. 진짜, 이 정도면 별 하나 줘도 아깝지 않다니까요.목차1. 디쉬룸 성수 – 오픈 키친의 아트 갤러리 2. 화랑 – 한식과 예술이 만나는 공간 3. 바리마루 – 제주와 서울의 정갈한 접점 4. 이타닉가든 – 강남에 뜬 플랜트베.. 2025. 4. 1. 이전 1 다음
